宅配弁当は、調理場だけの省スペースで開業できる飲食業です。特に高齢者向けのものが多く、需要が高まっています。
そんな宅配弁当のフランチャイズは本当に儲かるのか、ビジネスモデルや実際の収益モデルなど、詳しく紹介しています。
居酒屋やカフェなど飲食業界にはさまざまな形態がありますが、その中でも宅配弁当は低コストで運営が可能です。多くの飲食店では顧客が店内で飲食するスペースを設ける必要がありますが、宅配弁当はそのようなスペースが不要なうえ調理場という最小限のスペースがあれば営業可能なため、設備費用など少ない初期費用で開業できます。
また、最小限のスペースで開業できるということは店舗が小さくてよいので、月々の家賃もより安価に抑えることが可能です。初期費用だけでなくランニングコストもぐっと抑えることができるので、利益をより出しやすくなります。
宅配弁当は高齢者向けに特化した店舗がほとんどです。高齢化がすすむ現代において高齢者向けビジネスとしての需要が高まっています。
高齢者向けの宅配弁当は、栄養バランスを考えたものを提供します。自炊や買い物などが困難な高齢者の健康管理を担うものでもあります。また決まった日時にお弁当を届けることで利用者の安否確認もできるので、さまざまな社会的な意義を見いだすビジネスです。
前述のとおり、宅配弁当は多くの飲食店で必要となる飲食スペースの確保が不要です。宅配なので販売スペースも不要なうえ、調理できる最小限のスペースがあれば営業できてしまいます。
他に比べて設備費用を大幅に削減できるため、初期費用だけでなく月々の家賃も抑えることができ、利益を見込みやすいビジネスと言えます。 また栄養バランスを考えたお弁当で健康管理ができ、さらに自宅などへ届けてくれる宅配弁当は、高齢化が進む現代では年々ニーズが高まっています。
宅配弁当のフランチャイズによってそれぞれ異なりますが、おおよそ1年半～2年ほどで初期費用の回収ができるようです。 初期費用は、一般的に250～480万円程度かかりますが、60～150万円程度に収まったり、10万円程度で済んでしまうところもあったりします。
この初期費用には、加盟金、保証金、研修費、初期店舗取得費、店舗内装費、設備費、お弁当準備費などが含まれます。ここで発生する加盟金や保証金がかからないような会社もあるので、必ず確認しておきましょう。
参照元：フランチャイズ加盟募集.net公式HP（https://fc-kamei.net/fc-column/fc-column/franchise_delivery_lunch）
雇用者数3人の収益モデルでは、年商が4,140万円（税不明）、年間の営業利益は110万円（税不明）です。 加盟金や保証金が0円なので、初期費用を安く抑えて開業が可能となります。
月3万円の会費が別途必要ですが、その分開業までの準備から開業後の運営まで手厚いサポートを受けられます。
参照元：フランチャイズ比較.net公式HP（https://www.fc-hikaku.net/haishoku_fureai_fc）
雇用者数35人の収益モデルでは、年商が17,352万円（税不明）、年間の営業利益は631万円（税不明）です。導入コンサルティング費用や工事費、物件取得費など諸々合わせて、開業資金は2,618 万円（税不明）が必要です。
ただし、もっと小規模のものであれば最低1,500万円～の資金で開業可能であり、1年半～2年程度で回収ができるでしょう。
参照元：フランチャイズ比較.net公式HP（https://www.fc-hikaku.net/hagukumibentoplus_fc）
年商は記載がありませんでしたが、1日300食の店舗を7名程度で運営するような収益モデルでは月の売上が487万円（税不明）、営業利益は110万円です。 加盟金も保証金も0円なので、初期費用を抑えての開業が可能です。
物件の探し方までレクチャーしてくれるので、未経験でどんな物件を選んだらよいかわからないという人でも不安を抱えることなく挑戦できます。
参照元：アントレ公式HP（https://entrenet.jp/dplan/0001577/）
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